Сифоны предназначены для создания водного затвора в системе канализации, чтобы препятствовать попаданию канализационных запахов в помещение. По форме подразделяются на бутылочные, s и p-образные. По комплектации могут быть с выпуском, отводной трубой, отражателем и пр. Существуют различные модификации - от возможности подключения дополнительных сливов стиральных или посудомоечных машин, до сифонов со встроенным вакуумным клапаном и с сухим затвором.